Ядливи растения и цветя
Едва ли ще ви изненадам, ако кажа, че има ядливи и неядливи растения. Изключвам плодовете и зеленчуците, защото те са много комерсиални и тях си ги знаем. Опредени треви като магданоз, босилек, мащерка, копър, чубрица, сминдух и други също са ни известни и чести ги добавяме като подправка в пресен или суров вид.
Понякога си правим зелена салата с маруля, рукола, спанак и т.н.
Но известно ли ни е кои са ядливите цветя? Защото, да, има и такива..
Някои от нас може би са похапвали акация в детските си години, но тя не е единственото вкусно цвете. Знаете ли например, че младите пъпки на глухарчето също стават за похапване? От това растение дори се прави вино.
Листата на детелината пък спокойно може да добавяте в любимата си салата и по този начин да й предадете по-свеж и същевременно по-сладникав вкус.
Цветовете на лавандулата също са сладки и понеже са много красиви, са идеални като добавка в някои десерти. Придават несъмнено по-естетичен вид.
По същия начин като лавандулата можете да използвате и теменужките. Те са чудесни на салати като освен домашните, ядливи са и дивите теменужки.
Изсушеният и стрит карамфил, от своя страна, има много силен аромат, и ако печете сладкиш с щипка карамфил в тестото, несъмнено ще впечатлите всички.
Да не пропусна и цветовете на някои цитруси, които съм сигурна ще се усладят на мнозина от вас. Пример са тези на портокала, лимона, грейпфрута и лайма. Имат много силен аромат, което ги прави перфектни за добавки към различни десерти. Използват се също за сиропиране или като захаросани.
Това е, което аз се сещам. Вие знаете ли други ядливи растения и цветя?
Облеклото на една бизнес дама
Честита Нова година, приятелки… и приятели :)
Днешната тема ще бъде интересна. Както сте видели в заглавите, ще си говорим за облеклото на бизнес дамите. Навремето бях чела една книга за бизнес протокол и етикет, в която се споменаваше официалния начин на обличане на мъжете и жените, движещи се в тези кръгове. Беше ми много интересна, пишеше и за приетия начин на поведение в различни ситуации. Основното нещо, което запомних е, че в бизнес средите не се признава разделение по пол, т.е. отношенията не са като между дама и кавалер, мъжете и жените са равни, няма дърпане на столове, отваряне на врати и т.н., което си е напълно разбираемо. Все пак жените в модерния свят отдавна са си извоювали равноправие.
Професионалното бизнес облекло при жените трябва да говори за компетентност и професионализъм. Първо, дрехите трябва да са чисти, изгладени и по мярка на бизнес дамата, която ги носи. Бизнес протоколът повелява жената да носи костюм от две части – пола и сако или панталон и сако. Цветът му трябва да е неутрален, като например черен, тъмно син или тъмно сив. Ризата не трябва да с твърде голямо деколте, а подходящите цветове при нея може да са бял, светло син, светло розов или светло лилав. Дължината на полата трябва да е до коляното, а копчетата на ризата закопчани догоре.
Обувките са класическите затворени дамски обувки на ток. Ако изберете черни кожени, няма да сбъркате. Излишно е да споменавам, че те трябва да са добре поддържани и да не изглеждат износени. Аксесоарите трябва да са почти незабележими – например малки перлени обици, халка и класически дамски часовник. Инвестирайте и в хубава кожена чанта в черен цвят.
Сезонът позволява да се вдетиним
Една приятелка ми каза, че по Коледа се чувства като дете. Мисля, че това е нормално явление за хора, които не са имали щастливи Коледи в детството и сега искат да си наваксат. Аз лично в това не виждам нищо лошо, щом те прави по-щастлив. С нея решихме през тазгодишния празничен сезон да си угаждаме и нищо да не си отказваме. В резултат у тях украса минава към графа „крейзи“ и „ту мач“, както винаги е искала да бъде в детските й години. Аз се включих малко по-скромно откъм украса, но пък успях да накупя доста подаръци за себе си. Равносметката ще я правим като минат празниците, сега сме решили просто да си отпуснем душата и да се наслаждаваме на вълшебността на сезона.
За да ви придърпам и вас към коледното настроение по детски, ето ви едно забавно видео по темата с Маша и Мечока :)
Харесвате ли Зоуи Дешанел?
Първата ми среща с Зоуи Дешанел беше сериалът, в който тя играе – New Girl, на български го превеждат „Кое е това момиче“. Там тя е шантава, весела учителка, която гледа позитивно на живота. Много е забавна милата. Харесвам сериали, от които не се натоварвам, а разпускам, като „Приятели“ или „Как се запознах с майка ви“. При тях не задълбаваш много в трагедии, даже на моменти могат да ти оправят настроението. Е, и този е такъв, но малко по-женски.
Между другото, Зоуи Дешанел малко прилича по външен вид на Кейти Пери. В нета често ги сравняват, но по мое мнение Зоуи има по-благородно излъчване (без да броим горното изображение :). По изражението на лицето й на снимки ми прилича на вътрешно щастлив човек, дори когато не се усмихва, а тези големи сини очи са направо зашеметяващи.
Зоуи Дешанел е и съосновател на един старъп – сайта Hello Giggles, който съществува от 2011 година. През 4-те си години на съществуване той много напредна. Голяма част от статиите се пишат от обикновени хора с писателски талант, разказващи случки от реалния живот, от които всеки може да си извлече поука. Аудиторията е предимно женска, а според статистиката на месец има 16 милиона уникални посетители от цял свят. Успехът на стартъпа не остава незабелязан, тъй като наскоро беше купен от Time Inc. за 30 млн. долара.
Явно Зоуи има нюх за бизнес, но пък и прави нещата типично в неин стил – забавни и весели, каквато е тя самата.
Нека женската завист да прерасне в приятелство
Отричана или не, женска завист съществува във всяка една от нас. Жени, които чувстваме като силни съпернички, я карат да се прояви повече, понеже на тях има за какво да им завиждаме и съответно у нас се поражда чувството да се конкурираме, за да се докажем. Това обикновено излиза на показ при успелите и влиятелни жени от висшите кръгове на обществото.
Наскоро попаднах на една интересна теория, отнасяща се до гореописаните отношения. Нарича се „shine“ и е измислена от някоя си Ан Фрийдман. Според нея, когато изпитваш завист към твоя конкурентка, най-добрият подход е да се сприятелиш с нея и то без задни мисли. Идеята идва от това, че тези жени имат много общи неща и че те всъщност вътрешно се възхищават една на друга. Вместо да се опитват да се свалят от пиадестала взаимно, те трябва да празнуват победите си заедно. Има логика.
Ако приложим тази теория към живота на обикновената жена, си мисля, че ще извлечем само ползи. Завистта е негативно чувство и като такова то не ни носи нищо добро. Ако я заменим с някоя далеч по-приятна емоция като искрена радост от чуждите постижения, бихме били много по-спокойни и незатормозени.
Превръщането на предишната завист в приятелство носи и още една полза, а именно възможността да получиш и да дадеш конструктивна критика на себеподобен, т.е. човек със сходни възгледи, като по този начин му помагаш да се усъвършенства, виждайки пропуски, които той не е успял да види. Една странична гледна точка на приятел, който разбира естеството на проблема, никога не е излишна.
Големият въпрос обаче е наистина всичко това да се случва без задни мисли. Дали е постижимо?